Carte Estivale Le RestÔ LES VIANDES ET VOLAILLES

LES VIANDES ET VOLAILLES

CŒUR DE FILET DE
BŒUF MATURÉ 21 JOURS

Sauces :

Au poivre 90DT

Roquefort 85DT

Aux champignons 90DT

Rossini (au foie gras poêlé) 95DT

Accompagnement : ratatouille maison, pommes frites 

ESCALOPE DE VEAU
À LA MILANAISE

80DT

mesclun de salade, onion rings 

TAGLIATA DE BŒUF

85DT

roquette, parmesan, vinaigrette au balsamique 

Garnitures : pomme sarladaise ou penne
au beurre ou frites ou purée maison

CONFIT DE CANARD

60DT

sauce poivrée à l’orange, légumes stir-fry