EnglishFrançaisالعربية
Villa Didon Carthage
VILLA DIDON
CARTHAGE

Le Resto

Bistronomie méditerranéenne. Carthage en contrebas, la Méditerranée à perte de vue. Ici, la bistronomie se fait solaire, sincère et un brin indocile… Bonne dégustation !

Sous la brise de Carthage…

La fraîcheur, simplement. Et vous, vous commencez par quoi ?

Carpaccio de poulpe72

Sauce vierge citronnée

Allergènes : Mollusques

Carpaccio de bœuf68

Coulis de poivron rouge, neige de parmesan

Allergènes : Lait

Vitello tonnato82

Allergènes : Poissons, Œufs

Duo de crudo52

Thon et loup, huile pimentée

Allergènes : Poissons

Ceviche de daurade74

À la péruvienne

Allergènes : Poissons, Œufs

Duo carpaccio gamberi rossi et rosa80

Poutargue, tomates confites et huile d’olive extra-vierge

Allergènes : Crustacés, Poissons

Rouleaux de printemps60

Avocat, crevettes, sauce nuoc mam

Allergènes : Crustacés, Poissons, Soja, Fruits à coque

Salade niçoise38

Thon, anchois, œuf mollet

Allergènes : Poissons, Œufs, Moutarde

Salade César au poulet38

Poulet grillé, sauce César du Chef, parmesan et crumble

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Soja

Salade César aux crevettes46

Crevettes panko, sauce César du Chef, parmesan et crumble

Allergènes : Crustacés, Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Soja

Salade caprese42

Mozzarella marinée

Allergènes : Lait

…Ou sous son soleil !

La chaleur ? Ce qui mijote, ce qui dore, ce qui fond.

Brick au thon18

Allergènes : Poissons, Gluten, Œufs

Brick aux chevrettes25

Allergènes : Crustacés, Gluten, Œufs

Crispy rice52

Au saumon

Allergènes : Poissons, Œufs, Soja, Gluten, Sésame

Beignets de calamars80

Sauce mayonnaise épicée

Allergènes : Mollusques, Gluten, Œufs

Le plaisir à plusieurs.

Des saveurs franches, à partager lentement.

Salade estivale42

Courgettes grillées, féta, pignons torréfiés, vinaigrette au zaatar et sumac

Allergènes : Lait, Fruits à coque, Sésame

Salade gourmande56

Saumon ou bresaola, pêches caramélisées, vinaigrette miel-moutarde, croûtons

Allergènes : Gluten, Fruits à coque, Moutarde, Poissons

Burrata65

Coulis de tomate, huile de basilic et tomates confites

Allergènes : Lait

Moules marinières46

Au curry vert et frites

Allergènes : Mollusques, Soja

L’Italie juste en face

Les pâtes al dente ou pas ? Et la sauce qui raconte… comme là-bas.

Spaghetti aux fruits de mer66

Sauce épicée

Allergènes : Crustacés, Mollusques, Gluten, Soja

Linguine alle vongole46

Allergènes : Mollusques, Gluten

Spaghetti à la poutargue62

Allergènes : Gluten, Poissons

Tagliatelles au citron60

Courgettes, crème d’ail et tartare de crevettes

Allergènes : Gluten, Lait, Crustacés

Raviolis alla puttanesca48

Allergènes : Gluten, Poissons, Œufs, Soja

Raviolis au saumon56

Allergènes : Gluten, Poissons, Lait, Œufs, Soja

Spaghetti arrabbiata48

Au thon

Allergènes : Gluten, Poissons, Soja

Pâtes sans gluten · supplément+5
Parmesan · supplément+10

Allergènes : Lait

Le feu, simplement.

La cuisson juste, le jus franc. Vous sentez ?

Cœur de filet de bœuf125

Sauce au choix : béarnaise, poivre ou champignons

Allergènes : Œufs, Lait, Soja, Gluten

Cœur de filet de bœuf au bleu130

Allergènes : Lait

Onglet de bœuf100

Sauce béarnaise, compotée de poireaux, pommes paille

Allergènes : Œufs, Lait, Soja

Escalope de veau à la milanaise100

Copeaux de parmesan, tomates séchées, penne al pomodoro

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja

Escalope de poulet à la milanaise60

Copeaux de parmesan, tomates séchées, penne al pomodoro

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja

Scaloppine al limone115

Épinards sautés

Allergènes : Gluten, Lait

Accompagnements au choix : pommes de terre sarladaises, frites ou salade. Supplément bol de frites ou potatoes : 10.

Goût salin ? Toujours.

La Méditerranée — sincère, sans retouche.

Poulpe à la plancha90

Condiment chermoula, purée de potiron, patatas bravas

Allergènes : Mollusques, Lait

Tataki de thon rouge80

Sauce au poivre, pommes paille, roquette

Allergènes : Poissons, Soja, Sésame

Filet de loup à la sicilienne70

Allergènes : Poissons

Filet de daurade65

En chapelure rôtie au four

Allergènes : Poissons, Gluten

Tranche d’espadon grillée85

Tian de légumes

Allergènes : Poissons

Sole à la grenobloise110

Cœur de laitue braisée

Allergènes : Poissons, Lait, Gluten

Gambas grillées95

Façon Tiger Butter

Allergènes : Crustacés, Lait

Pavé de saumon80

Sauce aux champignons, tombée d’épinard

Allergènes : Poissons, Lait

Une fin heureuse ?

Légères, sucrées, dorées, comme tout ce qu’on aime prolonger.

Belle assiette de fruits de saison36
Panna cotta aux fruits rouges26

Allergènes : Lait

Tiramisu façon Courant d’air34

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja

Fondant au chocolat34

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja

Courant d’air maison32

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja

Glaces et sorbets (3 boules)24

Allergènes : Lait

Pêche crispy, glace Fior di latte30

Allergènes : Gluten, Lait

Trois signatures

Un aperçu de la table, en images

Ceviche de daurade, à la péruvienne
Sous la briseCeviche de daurade, à la péruvienne
Tagliatelles au citron, tartare de crevettes
Al dente… ou pas ?Tagliatelles au citron, tartare de crevettes
Pêche crispy, glace Fior di latte
Une fin heureusePêche crispy, glace Fior di latte

Votre avis compte

Deux minutes qui aident vraiment la maison

Laisser un avis Avis Google TripAdvisor

La Villa vous attend

Dix suites au-dessus de la baie de Carthage

Réserver une table Découvrir la Villa