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VILLA DIDON
CARTHAGE

La Cave

Des vins choisis pour dialoguer avec le lieu : la mer en contrebas, la lumière qui change, les conversations qui s’étirent. Une sélection qui invite à savourer le moment autant que le verre.

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Trois signatures

Un aperçu de la table, en images

Ceviche de daurade, à la péruvienne
Sous la briseCeviche de daurade, à la péruvienne
Tagliatelles au citron, tartare de crevettes
Al dente… ou pas ?Tagliatelles au citron, tartare de crevettes
Pêche crispy, glace Fior di latte
Une fin heureusePêche crispy, glace Fior di latte

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Deux minutes qui aident vraiment la maison

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Dix suites au-dessus de la baie de Carthage