LES SOUPES
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LES SOUPES
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VELOUTÉ DE POTIRON
- 22DT
Dés de foie gras et nuage de truffes
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VELOUTÉ DE POIREAUX
- 18DT
Crème de parmesan
Carte Estivale Le RestÔ LES CRUS
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LES CRUS
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CARPACCIO DE POULPE
- 48DT
Huile aux aromates
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CARPACCIO DE BŒUF
- 45DT
Neige de parmesan, câpres frits
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CARPACCIO D’ESPADON
- 45DT
Huile aux aromates agrumes et
piments d’Espelette -
CARPACCIO DE THON
- 45DT
Soja, poutargue râpée
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TARTARE DE THON
- 48DT
Purée d’avocats, sauce soja, œuf de
caille mollet -
CÉVICHE DE DAURADE
- 46DT
Citron, gingembre, oignons rouges,
condiments à la grenobloise
Carte LE RestÔ LES ENTRÉES Froides
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LES ENTRÉES FROIDES
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COCKTAIL DE CREVETTES FAÇON DIDON
- 60DT
Sauce rouille et wasabi
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SALADE DE POULPE
- 50DT
Tomates, oignons, haricots rouges,
vinaigrette à l’harissa -
SALADE CÉSAR FAÇON DIDON
- 32DT
Sauce Caesar au curry vert, poulet
façon tandoori -
SALADE GOURMANDE
- 42DT
Avocat, magret de canard fumé, poires,
vinaigrette framboise-échalotes -
SALADE NIÇOISE
- 32DT
Thon, anchois , olives bio
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SALADE HEALTHY
- 38DT
Avocat, quinoa, tomates, concombre,
haricots rouges, graines de sésames et
œuf de caille mollet -
BURRATA
- 45DT
Tomate rôtie, Pesto et pain aillée
Carte Le Resto Entrèes chaudes
-
Entrèes chaudes
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MOULES MARINIÈRES
- 36DT
Bol de frites
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CALAMARS DORÉS
- 48DT
Sauce tartare
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FOIE GRAS POÊLÉ
- 60DT
Banane flambée, pain brioché
Carte Le RestÔ LES PÂTES
-
LES PÂTES
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PENNE AL ARRABIATA AU THON
- 36DT
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SPAGHETTI AL POMODORO ET AUX FRUITS DE MER
- 52DT
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LINGUINI POUTARGUE ET CITRON
- 48DT
-
PACCHERI AL POMODORO ET CRÈME DE BURRATA
- 48DT
-
LINGUINI AUX COURGETTES ET CREVETTES
- 52DT
Sauce crustacée citronnée
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RISOTTO À L’ENCRE DE SEICHE ET FRUITS DE MER
- 60DT
-
Supplement
- 05DT
PÂTES SANS GLUTEN
Carte Estivale Le RestÔ LES POISSONS
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LES POISSONS
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FILET DE DAURADESNACKÉ
- 48DT
Légumes confits, sauce sicilienne,
riz sauté aux légumes -
FILET DE LOUP SNACKÉ
- 50DT
Légumes confits, sauce sicilienne,
riz sauté aux légumes -
LOUP SAUVAGE JUSTE SNACKÉ
- 75DT
Fenouil, carottes et poireaux confits, purée maison
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THON MI CUIT
- 60DT
Graines de sésame, sauce au curry doux, légumes wok
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GAMBAS GRILLÉES AUX AROMATES JUSTE SNACKÉES
- 90DT
Potirons poêlés, purée maison
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ST JAQUES POÊLÉES BEURRE-AGRUMES
- 95DT
Compotée de poireaux, purée maison
Carte Estivale Le RestÔ LES VIANDES ET VOLAILLES
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LES VIANDES ET VOLAILLES
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CŒUR DE FILET DE BŒUF MATURÉ 21 JOURS
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Ratatouille maison, pomme frites
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Sauces :
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- Au poivre 85DT
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- Roquefort 85DT
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- Aux champignons 90DT
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- Rossini (au foie gras poêlé) 95DT
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ONGLET DE BŒUF SERVI AU PLUS À POINT
- 80DT
Compotée de poireaux
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Garnitures : pomme sarladaise ou penne
au beurre ou frites ou purée maison -
ESCALOPE DE VEAU PANÉE AU PARMESAN
- 80DT
Mesclun de salades, oignions rings
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CONFIT DE CANARD
- 60DT
Sauce poivre-orange, poire flambée,
purée de carottes et de pommes de terre
Carte Estivale Le RestÔ DESSERTS
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DESSERTS
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MELI MELO DE FRUITS DE SAISON
- 20DT
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MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR 70%
- 25DT
Ananas rôties et boule de glace
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GLACES ET SORBETS
- 20DT
Les saisons et les marchés guident le choix de nos produits, aussi, veuillez nous excuser des éventuels changements.
Carte Boissons LES COCKTAILS ALCOOLISÉS
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LES COCKTAILS ALCOOLISÉS
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MOJITO
- 22DT
Rhum blanc, citron, menthe fraîche, soda
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CAÎPIROSKA
- 22DT
Vodka Smirnoff Red, sucre de canne, citron vert
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DAIQUIRI FRAMBOISE
- 25DT
Rhum blanc, citron, sirop de framboise, framboises entières
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MARGARITA
- 25DT
Tequila, Triple sec, citron, sucre
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DIDON
- 25DT
Gin Gordon’s, jus de citron, sirop de grenadine, sucre de canne
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KIR
- 17DT
Vin blanc, crème de cassis
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KIR ROYAL
- 100DT
Champagne, crème de Cassis
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BELLINI
- 25DT
Vin pétillant, purée de pêche, nectar de pêche
Carte Boissons VINS ROUGES DE TUNISIE
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VINS ROUGES DE TUNISIE
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RED WINES OF TUNISIA
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Villa Didon Carthage
- 60DT
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Bougène
- 75DT
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Selian
- ( Réserve ) 65DT
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Selian «Jeune Carignan»
- 50DT
-
Magnifique
- 60DT
-
Vieux magnifique «D’Istinto»
- 75DT
-
Magon jeune
- 45DT
-
Vieux Magon
- 65DT
-
Jour et Nuit
- 50DT
-
Domaine Shadrapa
- 60DT
-
Magon Signature
- 55DT
-
Kurubis
- 65DT
-
Soltane
- 60DT
-
Kaprice
- 80DT
-
Phenicia
- 50DT
-
Clos de Carthage
- 45DT
Carte Boissons VINS BLANCS DE TUNISIE
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VINS BLANCS DE TUNISIE
-
WHITE WINES OF TUNISIA
-
Selian
- 50DT
-
Château de fleur
- 50DT
-
Magnifique
- 60DT
-
Domaine Clipea
- 50DT
-
Domaine Shadrapa
- 55DT
-
Jour et Nuit «Transparence»
- 50DT
-
Muscat Sec de Kelibia
- 50DT
-
Kurubis
- 70DT
-
Gioia
- 75DT
-
Verdejo
- 90DT
Carte Boissons VINS ROSÉS DE TUNISIE
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VINS ROSÉS DE TUNISIE
-
ROSÉ WINES OF TUNISIA
-
Jour et nuit
- 50DT
-
Domaine Phénicia
- 50DT
-
Désir
- 55DT
-
Pétale
- 55DT
-
Bougène
- 60DT
-
Soltane
- 60DT
-
Crazy
- 80DT
Carte Boissons LES VINS AU VERRE
-
LES VINS AU VERRE
-
Carignan
- 15DT
-
Magon jeune
- 15DT
-
Sélian blanc
- 15DT
-
Chardonnay Clipea
- 15DT
-
Jour et nuit Rosé
- 15DT
Carte Boissons LES BIÈRES
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LES BIÈRES
-
Celtia
- 9DT
-
Beck’s
- 9DT
-
Heineken
- 9DT
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Bière sans alcool
- 7DT
Carte Boissons LES PREMIX
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LES PREMIX
-
Smirnoff ice
- 22DT
Carte Boissons LES CHAMPAGNES & VIN
-
LES CHAMPAGNES & VIN
-
Champagne à la coupe
- 90DT
-
Veuve Cliquot Ponsardin
- 600DT
-
Moët et Chandon
- 550DT
-
Billecart Salmon Brut Blanc
- 600DT
-
Billecart Salmon Rosé
- 700DT
-
Mumm Cordon Rouge
- 550DT
-
Chopin Blanc
- 80DT
-
Chopin rosé
- 80DT
-
Kiss Blanc
- 80DT
-
Kiss Rosé
- 80DT
Carte Boissons LES WHISKYS
-
LES WHISKYS
-
J&B
- Verre 20DT
- Bouteille 350DT
-
Johnny walker Red Label
- Verre 20DT
- Bouteille 350DT
-
Johnny Walker Black Label
- Verre 30DT
- Bouteille 570DT
-
Johnny Walker Double Black
- Verre 35DT
- Bouteille 650DT
-
Johnny Walker Gold Reserve
- 800DT
-
Johnny walker Green Labe l
- 800DT
-
Johnny Walker Platinum
- 850DT
-
Chivas Regal
- Verre 30DT
- Bouteille 570DT
Carte Boissons LES MALTS
-
LES MALTS
-
Cardhu
- Verre 40DT
- Bouteille 700DT
-
Caola Illa
- Verre 35DT
- Bouteille 500DT
-
Glenfiddich
- Verre 35DT
- Bouteille 500DT
Carte Boissons LES GINS
-
LES GINS
-
Tanqueray Ten
- Verre 25DT
- Bouteille 420DT
-
Bombay Saphir
- Verre 20DT
- Bouteille 400DT
-
Hendrick’s
- Verre 25DT
- Bouteille 450DT
Carte Boissons LES VODKAS
-
LES VODKAS
-
Smirnoff Red
- Verre 16DT
- 1/2 170DT
- Bouteille 320DT
-
Smirnoff Black
- Verre 20DT
- 1/2 210DT
- Bouteille 400DT
-
Greygoose
- Verre 30DT
- 1/2 300DT
- Bouteille 540DT
-
Bélvédère
- Verre 30DT
- 1/2 300DT
- Bouteille 540DT
-
Ketel One
- 320DT
-
Ciroc
- 550DT
-
Stolichnaya
- 620DT
Carte Boissons APÉRITIFS
-
APÉRITIFS
-
Martini rouge
- 15DT
-
Martini blanc
- 15DT
-
Pernod
- 15DT
-
Pastis 51
- 15DT
-
Ricard
- 15DT
-
Campari
- 15DT
Carte Boissons LES RHUMS ET TEQUILAS
-
LES RHUMS ET TEQUILAS
-
Tequila Camino
- 15DT
-
Tequila Patron Café
- 20DT
-
Tequila Patron Silver
- 30DT
-
Rhum Capitan Morgan SG
- 16DT
-
Rhum Baccardi Carta Bianca
- 15DT
-
Rhum Negrita
- 12DT
Carte Boissons LES TEQUILA EN BOUTEILLE
-
LES TEQUILA EN BOUTEILLE
-
Jose Cuervo Gold
- 300DT
-
Jose Cuervo Silver
- 300DT
-
Don Julio Reposado
- 600DT
-
Patrón Reposado
- 620DT
-
Patrón Silver
- 600DT
-
Patrón Cafe
- 360DT
Carte Boissons LES COGNACS ET LIQUEURS
-
LES COGNACS ET LIQUEURS
-
Hennessy
- 20DT
-
Bailey’s
- 18DT
-
Jet 27
- 15DT
-
Jet 31
- 15DT
-
Boukha Gold
- 8DT
-
Thibarine
- 8DT
-
Cointreau
- 10DT
-
Grand Marnier Rouge
- 12DT
Carte Boissons LES BOISSONS NON ALCOOLISÉES
-
LES BOISSONS NON ALCOOLISÉES
-
LES SODAS ET BOISSONS ÉNERGÉTIQUES
- 8DT
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zéro, Boga,
Schweppes tonic, fanta, La Pétillante (nature, pomme, pêche) -
RED BULL
- 12DT
-
EAU MINÉRALE PLATE OU PÉTILLANTE
-
Safia 90 Cl
- 6DT
-
Garci 90 Cl
- 6DT
-
LES CAFÉS ET LES THÉS
-
Expresso Lavazza
- 8DT
-
Décafeiné Lavazza
- 8DT
-
Café au lait, Cappucino
- 10DT
-
Thé aux pignons
- 12DT
-
Thé à la menthe
- 8DT
-
Infusions, thés pargumés
- 10DT
Carte Boissons LES COCKTAILS NON ALCOOLISÉS
-
LES COCKTAILS NON ALCOOLISÉS
-
VITAMINE C
- 10DT
Jus d’orange ou jus de fraise fraîchement pressé
-
CITRONNADE
- 8DT
-
ENDURANCE
- 12DT
Jus de fraise, banane
-
VIRGIN MOJITO
- 17DT
Menthe fraîche, citron, soda
-
DÉTOX DIDON
- 12DT
Concombre, pomme, citron
Carte Boissons LES SMOOTHIES lactose free
-
LES SMOOTHIES lactose free
-
FRESH TIME
- 15DT
Fraise, mangue, basilic
-
ENERGISANT
- 12DT
Ora nge , carotte, ginger
-
COCO MANGO
- 18DT
Ananas, Mangue, Noix de coco
-
RED STRIP
- 18DT
Fraise , Goy ave , ora nge
-
ICED MOJITO
- 18DT
Menthe, citron, Sir op mojito
-
APPEL DOCK
- 18DT
Fraise, banane, pomme
CARTE DES VINS DU MONDE
CARTE DES VINS DU MONDE Vins Rouges
-
Vins Rouges
-
BROKENBACK
- 50DT
-
HUMAGNE ROUGE DE LEYTRON
- 50DT
-
UMATHUM BAIDEBODEN
- 50DT
-
CUVEE BERANGERE
- 50DT
-
LES CRESTES
- 150DT
-
MONTES ALPHA SYRAH
- 160DT
-
ZINFANDEL HAYES RANCH
- 120DT
-
PALLIERS ET PIED 2015
- 220DT
-
NEBBIOLO D’ALBA 2013
- 200DT
-
BOURGOGNE PINO NOIR
- 200DT
-
BEAUME GREVES RAPET
- 280DT
-
LEONARDO TERRO
- 120DT
-
CHATEAU MONDO
- 250DT
-
CHATEAU MONDO
- 300DT
-
NUIT SAINT GEORGES
- 320DT
-
SAINT JULIEN DE SAINT ALBAN
- 150DT
-
ESPAGNE PRIORA SALANQUE
- 280DT
-
SAINT EMILION 1ER CRU
- 380DT
-
OCCHIPINTIITALIAN
- 180DT
CARTE DES VINS DU MONDE Vins Blancs
-
Vins Blancs
-
ALSACE RIESLING BLANC
- 120DT
-
CLOS SAINT FIACRE BLANC
- 120DT
-
TOKAJA CHATEAU PAJZAS
- 50DT
-
HIMMELREICH RIESLING
- 180DT
-
L’OSPITALIENN
- 60DT
-
MONTES 2008
- 120DT
-
MUSCADET SER ET MAINE
- 150DT
-
POULLY FUME
- 220DT
-
DOLCHE NA PA VALLEY
- 60DT
-
POUILLY FUISSE
- 220DT
-
MOICON FUME
- 200DT
-
BLANC FUME DE POUILLY
- 220DT
-
PETIT CHABLIS
- 180DT
-
CHABLIS 1ER CRU
- 250DT
-
BOURGOGNE ALIGOTE
- 150DT
-
TRENTINO ALTO AOIFE 5 PINOT GRIGIO
- 150DT
-
DOMAINE LA ROCHE AUX MOINES
- 280DT
-
ALSACE DOMAINE BOTT-GEYL LES ELEMENTS
- 180DT
-
SANCERRE BLANC (sauvignon blanc)
- 250DT
-
MEURSAUT EN LA BARRE
- 380DT
-
CHASSAGNE MONTRACHE
- 380DT
-
CUVEE POINT CARDINAUX
- 150DT
-
BIANCO DE TOSCANA
- 100DT
CARTE DES VINS DU MONDE Vins rosés
-
Vins rosés
-
FLEUR DE PRAIRE
- Verre 25DT
- Bouteille 120DT
-
STUDIO BY MIRAVAL
- 160DT
-
MIRAVAL
- 200DT
-
MINUTY PRESTIGE
- 200DT
-
MINUTY ROSE ET OR
- 250DT
-
M DE MINUTY MAGNUM
- 1.5 L 300DT
CARTE DES VINS DU MONDE VIN DE DESSERT
-
VIN DE DESSERT
-
LES LIONS DE SUDUIRANT-SAUTERNES
- 250DT