Carte Estivale Le RestÔ

LES SOUPES

  • LES SOUPES

  • VELOUTÉ DE POTIRON

    • 22DT

    Dés de foie gras et nuage de truffes

  • VELOUTÉ DE POIREAUX

    • 18DT

    Crème de parmesan

Carte Estivale Le RestÔ LES CRUS

  • LES CRUS

  • CARPACCIO DE POULPE

    • 48DT

    Huile aux aromates

  • CARPACCIO DE BŒUF

    • 45DT

    Neige de parmesan, câpres frits

  • CARPACCIO D’ESPADON

    • 45DT

    Huile aux aromates agrumes et
    piments d’Espelette

  • CARPACCIO DE THON

    • 45DT

    Soja, poutargue râpée

  • TARTARE DE THON

    • 48DT

    Purée d’avocats, sauce soja, œuf de
    caille mollet

  • CÉVICHE DE DAURADE

    • 46DT

    Citron, gingembre, oignons rouges,
    condiments à la grenobloise

Carte LE RestÔ LES ENTRÉES Froides

  • LES ENTRÉES FROIDES

  • COCKTAIL DE CREVETTES
    FAÇON DIDON

    • 60DT

    Sauce rouille et wasabi

  • SALADE DE POULPE

    • 50DT

    Tomates, oignons, haricots rouges,
    vinaigrette à l’harissa 

  • SALADE CÉSAR
    FAÇON DIDON

    • 32DT

    Sauce Caesar au curry vert, poulet
    façon tandoori

  • SALADE GOURMANDE

    • 42DT

    Avocat, magret de canard fumé, poires,
    vinaigrette framboise-échalotes

  • SALADE NIÇOISE

    • 32DT

    Thon, anchois , olives bio

  • SALADE HEALTHY

    • 38DT

    Avocat, quinoa, tomates, concombre,
    haricots rouges, graines de sésames et
    œuf de caille mollet

  • BURRATA

    • 45DT

    Tomate rôtie, Pesto et pain aillée

Carte Le Resto Entrèes chaudes

  • Entrèes chaudes

  • MOULES MARINIÈRES

    • 36DT

    Bol de frites

  • CALAMARS DORÉS

    • 48DT

    Sauce tartare 

  • FOIE GRAS POÊLÉ

    • 60DT

    Banane flambée, pain brioché

Carte Le RestÔ LES PÂTES

  • LES PÂTES

  • PENNE AL ARRABIATA AU THON

    • 36DT
  • SPAGHETTI AL POMODORO
    ET AUX FRUITS DE MER

    • 52DT
  • LINGUINI POUTARGUE
    ET CITRON

    • 48DT
  • PACCHERI AL POMODORO
    ET CRÈME DE BURRATA

    • 48DT
  • LINGUINI AUX COURGETTES
    ET CREVETTES

    • 52DT

    Sauce crustacée citronnée 

  • RISOTTO À L’ENCRE DE SEICHE
    ET FRUITS DE MER

    • 60DT
  • Supplement

    • 05DT

    PÂTES SANS GLUTEN 

Carte Estivale Le RestÔ LES POISSONS

  • LES POISSONS

  • FILET DE DAURADE
    SNACKÉ

    • 48DT

    Légumes confits, sauce sicilienne,
    riz sauté aux légumes

  • FILET DE LOUP SNACKÉ

    • 50DT

    Légumes confits, sauce sicilienne,
    riz sauté aux légumes

  • LOUP SAUVAGE JUSTE
    SNACKÉ

    • 75DT

    Fenouil, carottes et poireaux confits, purée maison

  • THON MI CUIT

    • 60DT

    Graines de sésame, sauce au curry doux, légumes wok

  • GAMBAS GRILLÉES AUX
    AROMATES JUSTE SNACKÉES

    • 90DT

    Potirons poêlés, purée maison

  • ST JAQUES POÊLÉES
    BEURRE-AGRUMES

    • 95DT

    Compotée de poireaux, purée maison

Carte Estivale Le RestÔ LES VIANDES ET VOLAILLES

  • LES VIANDES ET VOLAILLES

  • CŒUR DE FILET DE
    BŒUF MATURÉ 21 JOURS

  • Ratatouille maison, pomme frites

  • Sauces :

    • Au poivre 85DT
    • Roquefort 85DT
    • Aux champignons 90DT
    • Rossini (au foie gras poêlé) 95DT
  • ONGLET DE BŒUF
    SERVI AU PLUS À POINT

    • 80DT

    Compotée de poireaux

  • Garnitures : pomme sarladaise ou penne
    au beurre ou frites ou purée maison

  • ESCALOPE DE VEAU
    PANÉE AU PARMESAN

    • 80DT

    Mesclun de salades, oignions rings

  • CONFIT DE CANARD

    • 60DT

    Sauce poivre-orange, poire flambée, 

    purée de carottes et de pommes de terre 

Carte Estivale Le RestÔ DESSERTS

  • DESSERTS

  • MELI MELO DE
    FRUITS DE SAISON

    • 20DT
  • MOELLEUX AU
    CHOCOLAT NOIR 70%

    • 25DT

    Ananas rôties et boule de glace 

  • GLACES ET SORBETS

    • 20DT

Les saisons et les marchés guident le choix de nos produits, aussi, veuillez nous excuser des éventuels changements.


Carte Boissons LES COCKTAILS ALCOOLISÉS

  • LES COCKTAILS ALCOOLISÉS

  • MOJITO

    • 22DT

    Rhum blanc, citron, menthe fraîche, soda

  • CAÎPIROSKA

    • 22DT

    Vodka Smirnoff Red, sucre de canne, citron vert

  • DAIQUIRI FRAMBOISE

    • 25DT

    Rhum blanc, citron, sirop de framboise, framboises entières

  • MARGARITA

    • 25DT

    Tequila, Triple sec, citron, sucre

  • DIDON

    • 25DT

    Gin Gordon’s, jus de citron, sirop de grenadine, sucre de canne

  • KIR

    • 17DT

    Vin blanc, crème de cassis

  • KIR ROYAL

    • 100DT

    Champagne, crème de Cassis

  • BELLINI

    • 25DT

    Vin pétillant, purée de pêche, nectar de pêche

Carte Boissons VINS ROUGES DE TUNISIE

  • VINS ROUGES DE TUNISIE

  • RED WINES OF TUNISIA

  • Villa Didon Carthage

    • 60DT
  • Bougène

    • 75DT
  • Selian

    • ( Réserve ) 65DT
  • Selian «Jeune Carignan»

    • 50DT
  • Magnifique

    • 60DT
  • Vieux magnifique «D’Istinto»

    • 75DT
  • Magon jeune

    • 45DT
  • Vieux Magon

    • 65DT
  • Jour et Nuit

    • 50DT
  • Domaine Shadrapa

    • 60DT
  • Magon Signature

    • 55DT
  • Kurubis

    • 65DT
  • Soltane

    • 60DT
  • Kaprice

    • 80DT
  • Phenicia

    • 50DT
  • Clos de Carthage

    • 45DT

Carte Boissons VINS BLANCS DE TUNISIE

  • VINS BLANCS DE TUNISIE

  • WHITE WINES OF TUNISIA

  • Selian

    • 50DT
  • Château de fleur

    • 50DT
  • Magnifique

    • 60DT
  • Domaine Clipea

    • 50DT
  • Domaine Shadrapa

    • 55DT
  • Jour et Nuit «Transparence»

    • 50DT
  • Muscat Sec de Kelibia

    • 50DT
  • Kurubis

    • 70DT
  • Gioia

    • 75DT
  • Verdejo

    • 90DT

Carte Boissons VINS ROSÉS DE TUNISIE

  • VINS ROSÉS DE TUNISIE

  • ROSÉ WINES OF TUNISIA

  • Jour et nuit

    • 50DT
  • Domaine Phénicia

    • 50DT
  • Désir

    • 55DT
  • Pétale

    • 55DT
  • Bougène

    • 60DT
  • Soltane

    • 60DT
  • Crazy

    • 80DT

Carte Boissons LES VINS AU VERRE

  • LES VINS AU VERRE

  • Carignan

    • 15DT
  • Magon jeune

    • 15DT
  • Sélian blanc

    • 15DT
  • Chardonnay Clipea

    • 15DT
  • Jour et nuit Rosé

    • 15DT

Carte Boissons LES BIÈRES

  • LES BIÈRES

  • Celtia

    • 9DT
  • Beck’s

    • 9DT
  • Heineken

    • 9DT
  • Bière sans alcool

    • 7DT

Carte Boissons LES PREMIX

  • LES PREMIX

  • Smirnoff ice

    • 22DT

Carte Boissons LES CHAMPAGNES & VIN

  • LES CHAMPAGNES & VIN

  • Champagne à la coupe

    • 90DT
  • Veuve Cliquot Ponsardin

    • 600DT
  • Moët et Chandon

    • 550DT
  • Billecart Salmon Brut Blanc

    • 600DT
  • Billecart Salmon Rosé

    • 700DT
  • Mumm Cordon Rouge

    • 550DT
  • Chopin Blanc

    • 80DT
  • Chopin rosé

    • 80DT
  • Kiss Blanc

    • 80DT
  • Kiss Rosé

    • 80DT

Carte Boissons LES WHISKYS

  • LES WHISKYS

  • J&B

    • Verre 20DT
    • Bouteille 350DT
  • Johnny walker Red Label


    • Verre
      20DT

    • Bouteille
      350DT
  • Johnny Walker Black Label


    • Verre
      30DT

    • Bouteille
      570DT
  • Johnny Walker Double Black


    • Verre
      35DT

    • Bouteille
      650DT
  • Johnny Walker Gold Reserve

    • 800DT
  • Johnny walker Green Labe l

    • 800DT
  • Johnny Walker Platinum

    • 850DT
  • Chivas Regal


    • Verre
      30DT

    • Bouteille
      570DT

Carte Boissons LES MALTS

  • LES MALTS

  • Cardhu

    • Verre 40DT
    • Bouteille 700DT
  • Caola Illa

    • Verre 35DT
    • Bouteille 500DT
  • Glenfiddich

    • Verre 35DT
    • Bouteille 500DT

Carte Boissons LES GINS

  • LES GINS

  • Tanqueray Ten

    • Verre 25DT
    • Bouteille 420DT
  • Bombay Saphir

    • Verre 20DT
    • Bouteille 400DT
  • Hendrick’s

    • Verre 25DT
    • Bouteille 450DT

Carte Boissons LES VODKAS

  • LES VODKAS

  • Smirnoff Red


    • Verre
      16DT

    • 1/2
      170DT

    • Bouteille
      320DT
  • Smirnoff Black


    • Verre
      20DT

    • 1/2
      210DT

    • Bouteille
      400DT
  • Greygoose


    • Verre
      30DT

    • 1/2
      300DT

    • Bouteille
      540DT
  • Bélvédère


    • Verre
      30DT

    • 1/2
      300DT

    • Bouteille
      540DT
  • Ketel One

    • 320DT
  • Ciroc

    • 550DT
  • Stolichnaya

    • 620DT

Carte Boissons APÉRITIFS

  • APÉRITIFS

  • Martini rouge

    • 15DT
  • Martini blanc

    • 15DT
  • Pernod

    • 15DT
  • Pastis 51

    • 15DT
  • Ricard

    • 15DT
  • Campari

    • 15DT

Carte Boissons LES RHUMS ET TEQUILAS

  • LES RHUMS ET TEQUILAS

  • Tequila Camino

    • 15DT
  • Tequila Patron Café

    • 20DT
  • Tequila Patron Silver

    • 30DT
  • Rhum Capitan Morgan SG

    • 16DT
  • Rhum Baccardi Carta Bianca

    • 15DT
  • Rhum Negrita

    • 12DT

Carte Boissons LES TEQUILA EN BOUTEILLE

  • LES TEQUILA EN BOUTEILLE

  • Jose Cuervo Gold

    • 300DT
  • Jose Cuervo Silver

    • 300DT
  • Don Julio Reposado

    • 600DT
  • Patrón Reposado

    • 620DT
  • Patrón Silver

    • 600DT
  • Patrón Cafe

    • 360DT

Carte Boissons LES COGNACS ET LIQUEURS

  • LES COGNACS ET LIQUEURS

  • Hennessy

    • 20DT
  • Bailey’s

    • 18DT
  • Jet 27

    • 15DT
  • Jet 31

    • 15DT
  • Boukha Gold

    • 8DT
  • Thibarine

    • 8DT
  • Cointreau

    • 10DT
  • Grand Marnier Rouge

    • 12DT

Carte Boissons LES BOISSONS NON ALCOOLISÉES

  • LES BOISSONS NON ALCOOLISÉES

  • LES SODAS ET BOISSONS
    ÉNERGÉTIQUES

    • 8DT

    Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zéro, Boga, 
    Schweppes tonic, fanta, La Pétillante (nature, pomme, pêche)

  • RED BULL

    • 12DT
  • EAU MINÉRALE PLATE OU PÉTILLANTE

  • Safia 90 Cl

    • 6DT
  • Garci 90 Cl

    • 6DT
  • LES CAFÉS ET LES THÉS

  • Expresso Lavazza

    • 8DT
  • Décafeiné Lavazza

    • 8DT
  • Café au lait,
    Cappucino

    • 10DT
  • Thé aux pignons

    • 12DT
  • Thé à la menthe

    • 8DT
  • Infusions, thés
    pargumés

    • 10DT

Carte Boissons LES COCKTAILS NON ALCOOLISÉS

  • LES COCKTAILS NON ALCOOLISÉS

  • VITAMINE C

    • 10DT

    Jus d’orange ou jus de fraise fraîchement pressé

  • CITRONNADE

    • 8DT
  • ENDURANCE

    • 12DT

    Jus de fraise, banane

  • VIRGIN MOJITO

    • 17DT

    Menthe fraîche, citron, soda

  • DÉTOX DIDON

    • 12DT

    Concombre, pomme, citron

Carte Boissons LES SMOOTHIES lactose free

  • LES SMOOTHIES lactose free

  • FRESH TIME

    • 15DT

    Fraise, mangue, basilic

  • ENERGISANT

    • 12DT

    Ora nge , carotte, ginger

  • COCO MANGO

    • 18DT

    Ananas, Mangue, Noix de coco

  • RED STRIP

    • 18DT

    Fraise , Goy ave , ora nge

  • ICED MOJITO

    • 18DT

    Menthe, citron, Sir op mojito

  • APPEL DOCK

    • 18DT

    Fraise, banane, pomme


CARTE DES VINS DU MONDE

CARTE DES VINS DU MONDE Vins Rouges

  • Vins Rouges

  • BROKENBACK

    • 50DT
  • HUMAGNE ROUGE
    DE LEYTRON

    • 50DT
  • UMATHUM BAIDEBODEN

    • 50DT
  • CUVEE BERANGERE

    • 50DT
  • LES CRESTES

    • 150DT
  • MONTES ALPHA SYRAH

    • 160DT
  • ZINFANDEL HAYES RANCH

    • 120DT
  • PALLIERS ET PIED 2015

    • 220DT
  • NEBBIOLO D’ALBA 2013

    • 200DT
  • BOURGOGNE PINO NOIR

    • 200DT
  • BEAUME GREVES RAPET

    • 280DT
  • LEONARDO TERRO

    • 120DT
  • CHATEAU MONDO

    • 250DT
  • CHATEAU MONDO

    • 300DT
  • NUIT SAINT GEORGES

    • 320DT
  • SAINT JULIEN DE
    SAINT ALBAN

    • 150DT
  • ESPAGNE PRIORA
    SALANQUE

    • 280DT
  • SAINT EMILION
    1ER CRU

    • 380DT
  • OCCHIPINTIITALIAN

    • 180DT

CARTE DES VINS DU MONDE Vins Blancs

  • Vins Blancs

  • ALSACE RIESLING
    BLANC

    • 120DT
  • CLOS SAINT FIACRE
    BLANC

    • 120DT
  • TOKAJA CHATEAU
    PAJZAS

    • 50DT
  • HIMMELREICH RIESLING

    • 180DT
  • L’OSPITALIENN

    • 60DT
  • MONTES 2008

    • 120DT
  • MUSCADET SER ET MAINE

    • 150DT
  • POULLY FUME

    • 220DT
  • DOLCHE NA PA VALLEY

    • 60DT
  • POUILLY FUISSE

    • 220DT
  • MOICON FUME

    • 200DT
  • BLANC FUME
    DE POUILLY

    • 220DT
  • PETIT CHABLIS

    • 180DT
  • CHABLIS 1ER CRU

    • 250DT
  • BOURGOGNE ALIGOTE

    • 150DT
  • TRENTINO ALTO
    AOIFE 5 PINOT GRIGIO

    • 150DT
  • DOMAINE LA ROCHE AUX MOINES

    • 280DT
  • ALSACE DOMAINE
    BOTT-GEYL LES ELEMENTS

    • 180DT
  • SANCERRE BLANC (sauvignon blanc)

    • 250DT
  • MEURSAUT EN LA BARRE

    • 380DT
  • CHASSAGNE MONTRACHE

    • 380DT
  • CUVEE POINT CARDINAUX

    • 150DT
  • BIANCO DE TOSCANA

    • 100DT

CARTE DES VINS DU MONDE Vins rosés

  • Vins rosés

  • FLEUR DE PRAIRE

    • Verre 25DT
    • Bouteille 120DT
  • STUDIO BY MIRAVAL

    • 160DT
  • MIRAVAL

    • 200DT
  • MINUTY PRESTIGE

    • 200DT
  • MINUTY ROSE ET OR

    • 250DT
  • M DE MINUTY
    MAGNUM

    • 1.5 L 300DT

CARTE DES VINS DU MONDE VIN DE DESSERT

  • VIN DE DESSERT

  • LES LIONS DE
    SUDUIRANT-SAUTERNES

    • 250DT