Carte Sushi 2021

Benkay Shushi ENTRÉES

ENTRÉES

1 Soupe Miso

12DT

2 Soupe Miso crevettes

18DT

3 Edamame

130 gr 25DT

4 Rouleaux de
printemps

2 p 20DT

Benkay Shushi Sashimi & chirashi

Sashimi & Chirashi

5 Sashimi saumon

3 pcs 20DT

6 Tataki saumon

3 pcs 19DT

7 Tataki Saumon

9 pcs 40DT

Saumon mariné coupé en fine tranche ( avec sa sauce sucrée)

8 Tataki thon

9 pcs 38DT

Thon mariné coupé en fine tranche ( avec sa sauce sucrée)

9 Sashimi mix

55DT

5 p saumon , 4 pcs thon

Benkay shushi Fresh Rolls (8p)

Fresh Rolls (8p)

10 Freshroll saumon

28DT

11 Freshroll saumon recouvert de saumon

34DT

12 Freshroll thon

26DT

13 Salmon Roll avocado

32DT

Fromage frais et avocat enroulés de saumon

14 Tataki Salmon Roll

33DT

Fromage frais enroulés de saumon braisé et shishimi

Benkay Shushi Nigiri & Gunkan

Nigiri & Gunkan (2pcs)

15 Nigiri saumon 

16DT

16 Nigiri saumon braisé

16DT

17 Nigiri saumon fromage

16DT

18 Nigiri saumon Teriyaki

16DT

19 Nigiri Saumon avocat

18DT

20 Nigiri Saumon mangue

20DT

21 Nigiri thon

16DT

22 Nigiri thon épicé

16DT

23 Nigiri crevettes

16DT

24 Gunkan Masago

19DT

25 Gunkan saumon épicé

16DT

26 Gunkan thon épicé

16DT

Benkay shushi Hosomaki

Hosomaki (6p)

27 Hosomaki saumon

25DT

28 Hosomaki saumon
avocat

26DT

29 Hosomaki avocat
fromage

24DT

30 Hosomaki concombre
fromage

22DT

31 Hosomaki crevettes
panées

25DT

32 Hosomaki thon

24DT

33 Hosomaki thon
avocat

25DT

Benkay shushi California Rolls (8p)

California Rolls (8p)

34 California Cheesy Classic A

34DT

Saumon, avocat, fromage

35 California Crousti

31DT

Saumon, chips de légumes , sauce bansankan

36 California Mango

38DT

Saumon, mangue, sauce mangue

37 California spicy tempura A

34DT

Crevettes tempura, avocat, mayo épicée

38 California Spicy Green Tempura

34DT

Crevettes Tempura, mayo au wasabi, laitue, graines de sésame au wasabi

39 California Tuna/ Spicy Tuna

33DT

Thon , avocat, mayo épicée

Benkay shushi Futomaki (5p)

Futomaki (5p)

39 Futomaki Amanda Roll

26DT

Saumon, crabe pané, avocat, Masago, Sauce Bansankan 

40 Futomaki Mango Roll

28DT

Crevettes tempura, légumes frits, mangue caramelisée 

41 Futomaki Paradise Roll

27DT

Saumon, crevettes Tempura, oignons frits, avocat

42 Futomaki Tuna & Salmon Roll

27DT

Thon, saumon, éclats de Tempura, concombre

43 Futomaki All tempura Roll

27DT

Saumon pané, crevettes Tempura, avocat, fromage

Benkay shushi Crunchy Rolls

Crunchy Rolls

Rouleaux frits et recouverts de sauce sucrée

44 Shushi pizza

4 pcs 30DT

Galette de riz panée et garnie de tartare de saumon épicé

45 Crunchy Ebi

6 pcs 30DT

Futomaki crevettes Tempura, avocat, masago, fromage 

46 Dragon Eye

6 pcs 30DT

Futomaki double portion de saumon et Masago 

47 Crunchy cheesy
maki saumon

6 pcs 29DT

Maki saumon au fromage fondant  

48 Crunchy Maki
crevettes

6 pcs 29DT

49 Crunchy California
crevettes

8 pcs 38DT

Crevettes tempura, avocat, fromage

50 Crunchy California
Saumon

8 pcs 38DT

Saumon, avocat, cheese

51 Crunchy Box

90DT

6 Dragon eye

8 Crunchy Saumon

6 Crunchy Cheesy maki samon

Benkay shushi spécialités

Spécialités (8pcs)

52 Dragon roll

43DT

Intérieur: Crevettes Tempura, concombre et Masago.

Dessus: Avocat, mayo épicée au Masag

53 Crazy salmon

43DT

Intérieur: Saumon épicé, avocat.

Dessus:Tartare de saumon épicé et sauce chef 

54 Tiger Roll

44DT

Interieur : Crevettes Tempura, fromage, avocat.

Dessus: Saumon braisé, avocat, épices shichimi

55 Spicy Hot Roll

43DT

Interieur: Saumon Tempura, mayo epicée, avocat.

Dessus: Saumon fortement épicé

56 Tsunami

42DT

Intérieur: Crevettes Tempura, mayo épicée, avocat.

Dessus: Tartare de saumon sauce chef

57 Salmon dream

44DT

Intérieur: Saumon, avocat, fromage. Dessus: Saumon et avocat

58 Salmon love

45DT

Intérieur: Saumon, avocat, éclats de Tempura.

Dessus: Saumon 

59 Salmon Dream Deluxe

44DT

Intérieur: Saumon, avocat, fromage fondu.

Dessus: Saumon et avocat et sauce bansankan

60 Red Dragon

43DT

Intérieur: Saumon, avocat, mayo épicée.

Dessus: thon et mayonnaise épicée au Masago (sauce à la demande)

Benkay shushi LES PLATEAUX

Les plateaux

61 Menu solo

47DT

6 California saumon avocat

6 California crevettes Tempura avocat

62 Menu Solo Crunchy

49DT

4Calfiornia saumon avocat

4 California crevettes Tempura avocat

4 Crunchy saumon

63 Menu Duo

88DT

8 California saumon avocat

4 Nigiri saumon

4 California thon avocat

8 Crunchy saumon

64 B-Box 30

118DT

8 California saumon avocat

6 Hosomaki saumon

8 Crunchy saumon

8 Tsunami 

65 B-Box 38

155DT

8 California saumon avocat

8 California crevettes Tempura avocat

6 Hosomaki saumon

8 Crunchy saumon

8 Salmon love

66 B-Box 50

180DT

6 Hosomaki saumon

3 Nigiri saumon

5 Futomaki Amanda roll

8 California saumon avocat

8 California crevettes Tempura avocat

4 California crabe pané avocat

8 Tsunami

8 Crunchy saumon

67 B-Box 75

250DT

6 Hosomaki saumon

6 Nigiri saumon

5 Futomaki Amanda roll

5 Futomaki Paradise roll

8 Crunchy saumon

5 Dragon eye

8 California saumon avocat

8 California crevettes avocat

8 California sweet salmon

8 Tsunami

8 Salmon love

68 All Tuna mix

132DT

2 Nigiri thon

6 Hosomaki thon

8 California thon avocat

6 piéces Sashimi thon

8 All Tuna roll 

69 All Salmon mix

140DT

2 Nigiri saumon

6 Hosomaki saumon

8 California saumon avocat

6 piéces Sashimi saumon

8 Salmon love

Vos envies, nos Sushis